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OUTREMONT GOURMAND (13) : LE GASPACHO DE LA CROISSANTERIE

Détails
GOURMANDISES
Publication : 9 juin 2015
Par René Soudre

L’offre alimentaire de qualité est abondante à Outremont. Hebdomadairement, le Journal d’Outremont visite un restaurant ou une boutique alimentaire et vous fait part de ses gourmandes trouvailles. Voici notre choix de la semaine.

Gaspacho

S’il est bien fait, le gaspacho est de loin la soupe d’été par excellence. Celui de la Croissanterie est remarquable de fraîcheur et d’équilibre, juste assez relevé comme tout gaspacho digne de ce nom, avec un filet d’huile d’olive qui lui confère toute son onctuosité. Un classique à Outremont. 3,50$ la portion.


La Croissanterie
5200, rue Hutchison (voir carte)
514 278-6567
lacroissanteriefigaro.com


Archives

Outremont Gourmand (1) : Le Stilton Colston Bassett de chez Yannick
Outremont Gourmand (2) : Les Cheblicky du Café Prague
Outremont Gourmand (3) : Les confitures de Lescurier
Outremont Gourmand (4) : Le koulibiac de Falero
Outremont Gourmand (5) : Palais des thés à l’Autre Monde
Outremont Gourmand (6) : Les brochettes de Paolo
Outremont Gourmand (7) : La soupe wonton de Doan
Outremont Gourmand (8) : Fish and chips chez Leméac
Outremont Gourmand (9) : Le confit de canard de la Piazzetta
Outremont Gourmand (10) : le flotteur du bilboquet
Outremont Gourmand (11) : La salade de papaye au poulet de Mission Santé Thuy
Outremont Gourmand (12) : Le mini-framboisier du Paltoquet



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Éditeur :René Soudre
Assistante-éditrice : Hélène Côté
Collaborateurs : Julie Turgeon, Viktor Lavoie, Emmanuelle Beaubien, Carla Geib
Photos : Marili Soudre-Lavoie
Administration : Hélène Lavoie
Ventes : Marili Soudre-Lavoie, René Soudre

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