Alexandre, Sylvie et Bruno Marie de la maison Transatlantique, Pascale et Maxime de chez Tonnerre de Brest.Sur plateau à emporter : foie gras, saumon fumé, jambon de Bayonne et autres charcuteries par l’importateur et distributeur Transatlantique Sélection, une formule inédite intégrée au restaurant Tonnerre de Brest de l’avenue Van Horne à Outremont.(25 octobre 2012) Des amis à l'improviste à l'heure du midi ou juste une envie irrépressible de jambon de Bayonne ou de saumon Balik qu'on rapporte à la maison après une journée de travail? Ces folles fringales peuvent être satisfaites midi et soir. L'entreprise Transatlantique Sélection, fournisseur de plusieurs grandes tables du Québec, instaure un Comptoir Transatlantique Sélection dans un restaurant d’Outremont. Le restaurant Tonnerre de Brest offre désormais les charcuteries basques et les poissons fumés en plateau que l'on emporte chez soi ou au bureau. On a le choix entre quatre versions, selon qu'on préfère les charcuteries basques en format apéro (4 variétés) ou goumand ajouté de magret au foie gras (6 variétés), ou qu'on opte pour une variété de poissons fumés ou le plateau tout saumon. Il suffit de téléphoner 30 minutes à l'avance pour passer sa commande et le tour est joué.
Nous avons goûté. Aucune hésitation, c'est top qualité, d'une fraîcheur impeccable. Notamment le remarquable saumon Balik et le jambon de Bayonne, taillé en fines tranches directement du cuisseau. Du mardi au samedi, de 11h30 à 22h.
Le partenariat Transatlantique Sélection et Tonnerre de Brest ne s'arrête pas là. Les commandes passées en ligne sur le site du fournisseur peuvent être désormais ramassées au restaurant au lieu de les faire livrer par la poste. Pratique pour les gens du quartier.
Tonnerre de Brest
1134 av. Van Horne • T 514 278-6061
Transatlantique Sélection
transatlantiqueselection.com
(Hélène Côté, LE JOURNAL D’OUTREMONT)
