La populaire Fête du croissant est de retour cette année pour une 6e édition. Cette fois-ci, ce sont plus de 96 artisans viennois de partout au Québec qui inviteront la population à déguster des croissants artisanaux à 1 $, le 6 mai prochain.
À Outremont et dans les environs, deux pâtisseries seront de la partie et offriront leurs croissants à 1$, soit la Pâtisserie Lescurier (1333, av. Van Horne, patisserielescurier.com) et La Pâtisserie de Gascogne Laurier (237, av. Laurier O. degascogne.com). Si cette journée de promotion alléchante est désormais un rituel qui revient avec chaque printemps, sa mission reste inchangée. En organisant cette fête, les boutiques participantes espèrent continuer de faire valoir le beau métier d’artisan viennois et remercier leur clientèle pour leur fidélité.
Pour participer à la Fête du croissant, chaque artisan s’engage à respecter des critères de fabrication précis. Ainsi, le croissant doit être obligatoirement produit par un artisan viennois, roulé à la main, conçu à partir d’une pâte levée feuilletée, frais chaque jour et fabriqué avec du beurre pur seulement.
À Outremont et dans les environs, deux pâtisseries seront de la partie et offriront leurs croissants à 1$, soit la Pâtisserie Lescurier (1333, av. Van Horne, patisserielescurier.com) et La Pâtisserie de Gascogne Laurier (237, av. Laurier O. degascogne.com).
6 mai 2017
lafeteducroissant.com
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