Le chef Christophe Geffray.Plusieurs d’entre vous avez vu, au Théâtre Outremont ou ailleurs, le film Les Saveurs du Palais. L’actrice Catherine Frot y interprétait le rôle de la chef privée du président de la République française et nous donnait la plaisir de tirer un coin de rideau dans les coulisses des cuisines du Palais de l’Élysée.Nous avons la chance d’avoir à Outremont un chef qui a tenu exactement le même rôle, dans l’ombre cette fois, sans caméras ni scénario. Christophe Geffray, résidant à Outremont, fut de 1987 à 1989, chef privé de François Mitterrand à l’Élysée, la résidence du président de l’Hexagone. Il nous a brièvement raconté son histoire.
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