Communiqué version abrégée CSMB
Depuis le 11 janvier, les élèves de l’école Paul-Gérin-Lajoie-d’Outremont qui ont une petite fringale pendant l’après-midi peuvent compter sur le café Crok’Dedans pour combler leur appétit.
Gaufres, pop-corn et smoothies sont préparés sur place et vendus par la petite équipe, très fière d’avoir développé cette nouvelle gamme de produits (auparavant, le café vendait les mêmes produits que ceux offerts à la cafétéria). Les élèves instigateurs du projet Myriam Boileau, Ariane Rabasa-Lhoret et Robin Fauteux ont gagné leur pari, puisque leurs finances auparavant déficitaires se sont transformées en profit de plus de 140 $ en un mois seulement. L’équipe de Crok’Dedans compte remettre les surplus qui seront engrangés pendant la prochaine année à un organisme de charité.
Ce projet a été rendu possible, entre autres, grâce au support de Myriam St-Denis Lisée, animatrice de vie spirituelle et d’engagement communautaire, qui a suivi la formation Gestionnaire d’établissement alimentaire donnée par l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec afin que le café obtienne son permis octroyé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.
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