Avec 57 entreprises agricoles, près de 200 jardins collectifs et d’innombrables potagers dans les cours arrière et sur les balcons, Montréal a été désignée capitale mondiale de l’agriculture urbaine, devant New York, Paris ou Bruxelles, apprenait-on à la fin août.
PHOTO JOURNAL D’OUTREMONT Selon la récente étude de l’Office montréalais de la gastronomie, qui comparait alors dix villes internationales, Montréal se distingue notamment par la présence de la ferme Pousse-Menu, soit la plus ancienne ferme urbaine au monde, créée en 1988, ainsi que par les Fermes Lufa, qui ont mis sur pied la première serre sur toit en 2011. C’est-à-dire le plus grand projet d'agriculture urbaine au niveau mondial d’une superficie de 1,7 hectare.
La bonne nouvelle, c’est que Outremont ne fait pas exception à cette mouvance! Outre ses accueillants jardins communautaires, l’arrondissement compte désormais une dizaine d’emplacements comestibles à travers le quartier. Le contenu des bacs disposés à proximité du Centre communautaire intergénérationnel (CCI) et de la mairie sont désormais 100% comestibles.
Les gens du quartier sont par ailleurs invités à cueillir les récoltes outremontaises. Comme quoi c’est le temps de cuisiner la bette à carde à la maison et oser agrémenter ses salades de capucines!
